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Aktuelles

Hier halten wir Sie stets auf dem Laufenden über die neuesten kulinarischen Kreationen, aufregende Veranstaltungen und spannende Entwicklungen in unserem Hotel und Restaurant.

Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und der Gastfreundschaft, während wir Ihnen einen Einblick in unsere aktuellen Angebote und besonderen Highlights gewähren. Bei uns erleben Sie mehr als nur Übernachten und Speisen – entdecken Sie die lebendige Vielfalt unseres Hauses und lassen Sie sich von den aktuellen Geschehnissen inspirieren.

Wir freuen uns darauf, Sie mit neuen Geschmackserlebnissen und aufregenden Erlebnissen zu verwöhnen.

April 2025

15.
-
30.

Spargelessen

kulinarisches Highlight im Frühling

Die Spargelsaison steht vor der Tür! Nach einem entspannten Frühlingsspaziergang heißen wir Sie herzlich zu unserem traditionellen Spargelessen willkommen. Lassen Sie sich von der Frische und Eleganz dieser besonderen Spezialität begeistern: zarter Spargel, meisterhaft zubereitet und begleitet von köstlichen, perfekt abgestimmten Beilagen.

Entdecken Sie hier unsere Spargelkarte!

Weitere Informationen zum Start der Spargelsaison folgen in Kürze.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung – Ihr Forsthaus-Team

 

20.
-
21.

Osterbuffet

Feiern Sie Ostern auf dem Heiligenberg

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte zu Ostern:

Von 12.00 bis 14.30 Uhr laden wir Sie zu unserem festlichen Osterbuffet ein – genießen Sie erlesene Spezialitäten in entspannter Atmosphäre.

Ab 14.30 Uhr verwöhnen wir Sie mit einer feinen Auswahl an duftendem Kaffee und hausgemachtem Kuchen – perfekt für eine genussvolle Pause.

Ab 17.30 Uhr erwartet Sie eine exquisite Auswahl à la carte – freuen Sie sich auf raffinierte Gerichte und kulinarische Genüsse.

Wir freuen uns darauf, Sie an den Ostertagen kulinarisch zu verwöhnen und nehmen gerne Ihre Reservierung entgegen!

März 2025

14.

Geschichte hautnah

Ein Vortrag über die Geschichte der Region

Erleben die faszinierende Geschichte unserer Region! Wir freuen uns sehr, wieder Dr. Dr. Wolfgang Griese als Referent bei uns begrüßen zu dürfen.

In seinem spannenden Vortrag beleuchtet er die Zeit der Reformation und ihre tiefgreifenden Auswirkungen auf das Leben rund um den Heiligenberg. Bei Kaffee und hausgemachtem Kuchen erwartet Sie ein aufschlussreicher Nachmittag, der die Vergangenheit lebendig werden lässt.

Freuen Sie sich auf einen informativen Vortrag am
Freitag, den 14. März 2025 um 15:00 Uhr.
Teilnahme: 27,00 € pro Person
inkl. Kaffeegedeck.

Wir bitten um Reservierung unter - Tel.: 04252 932 00

Februar 2025

14.

Valentinstag im Forsthaus

Zeit zu zweit genießen

Sie und Ihre Begleitung, das Forsthaus und der Heiligenberg, Surf & Turf - am 14. Februar 2025 kommt zusammen, was zusammen gehört! Feiern Sie die Liebe und gönnen Sie sich und Ihrem Lieblingsmenschen einen unvergesslichen Valentinstag.

Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten, erlesene Weine und die zauberhafte Atmosphäre, die diesen Tag zu etwas ganz Besonderem macht. Ob bei Kerzenschein oder einem prickelnden Glas Sekt – bei uns wird der Valentinstag zu einem Fest der Sinne.

In unserem stimmungsvollen Ambiente erwartet Sie ein exklusives 3- oder 4-Gänge Menü, das mit viel Liebe und Sorgfalt für Sie kreiert wurde.

Januar 2025

1.
-
30.

Grünkohlessen im Forsthaus

Eine köstliche Tradition

Beginnen Sie das neue Jahr mit einem herzhaften Highlight! Nach einem erfrischenden Spaziergang an der klaren Luft heißen wir Sie herzlich zu unserem traditionellen Grünkohlessen willkommen. Lassen Sie sich von der Raffinesse dieser klassischen Spezialität begeistern: zarter Grünkohl, meisterhaft zubereitet und begleitet von fein abgestimmten, herzhaften Beilagen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung - Ihr Forsthaus-Team.

Dezember 2024

4.

Lesung am Kamin

mit Claus Deters

Genießen Sie einen besinnlichen Nachmittag am Mittwoch,
den 4. Dezember 2024 um 15:00 Uhr.

Claus Deters liest platt- und hochdeutsche Geschichten am gemütlichen Kamin.
Lauschen Sie den Worten "Nu is't Advent de Kersen lücht" und lassen Sie sich auf die Weihnachtszeit einstimmen.

Preis: 27,00 € pro Person, inklusive Kaffee, Tee und adventlicher Torte.

Reservieren Sie jetzt für diesen stimmungsvollen Nachmittag!

1.
-
31.

Unser beliebtes "Take-Away"-Angebot.

Genießen Sie das Forsthaus Heiligenberg zu Hause!

Auch wenn wir über die Weihnachtstage geschlossen haben, möchten wir Sie kulinarisch verwöhnen.

Unser beliebtes "Take-Away"-Angebot bringt den Geschmack des Forsthauses direkt zu Ihnen nach Hause.
Bestellen Sie unsere festlichen Gerichte vor und genießen Sie ein stressfreies Weihnachtsessen mit Ihren Lieben.

Unser Küchenchef bereitet alles liebevoll für Sie zu - Sie müssen nur noch aufwärmen und anrichten.
Bestellungen nehmen wir ab sofort entgegen.

Informationen zu Gerichten, Preisen und Abholzeiten finden Sie demnächst hier oder fragen Sie unser Team.

Lassen Sie sich die Festtage schmecken!

31.

Silvester im Forsthaus Heiligenberg

Silvesterarrangement "Glanz und Gloria"!

Feiern Sie den Jahreswechsel stilvoll bei unserem beliebten Silvesterarrangement "Glanz und Gloria"!

Unser exklusives Angebot ist bereits fast ausgebucht - sichern Sie sich schnell einen der letzten Plätze.
Details zu diesem Angebot finden Sie hier.

Reservieren Sie jetzt und starten Sie glamourös ins neue Jahr!

1.
-
30.

Traditionelles Gänseessen

Freuen Sie sich auf unserer beliebten Gänsesaison 2024!

Genießen Sie unsere knusprig gebratene Gans mit all ihren köstlichen Beilagen - ein Festmahl, das keine Wünsche offenlässt. Wie in den Vorjahren verwöhnen wir Sie mit regionalen Zutaten und traditioneller Zubereitung.

Bestellen Sie auf Wunsch eine ganze Gans für Ihre Tischgesellschaft.

Reservieren Sie rechtzeitig und sichern Sie sich Ihren Platz für dieses herbstliche Schlemmervergnügen!
E-Mail an:

oder telefonisch unter 04252 932 00

1.
-
30.

Besinnliche Adventssonntage

Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag.

Sie dem vorweihnachtlichen Trubel und genießen Sie die Adventssonntage bei uns: Unternehmen Sie einen erholsamen Spaziergang durch den winterlichen Wald, allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie. Anschließend verwöhnen wir Sie mit frisch gebackenen, duftenden Waffeln in unserem gemütlichen Ambiente.

Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und tanken Sie neue Energie in der besinnlichen Atmosphäre des Forsthauses.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch an den Adventssonntagen!

November 2024

8.
-
30.

Traditionelles Gänseessen

Freuen Sie sich auf den Start unserer beliebten Gänsesaison am Freitag, den 8. November 2024!

Genießen Sie unsere knusprig gebratene Gans mit all ihren köstlichen Beilagen - ein Festmahl, das keine Wünsche offenlässt. Wie in den Vorjahren verwöhnen wir Sie mit regionalen Zutaten und traditioneller Zubereitung.

Bestellen Sie auf Wunsch eine ganze Gans für Ihre Tischgesellschaft.

Reservieren Sie rechtzeitig und sichern Sie sich Ihren Platz für dieses herbstliche Schlemmervergnügen!
E-Mail an:

oder telefonisch unter 04252 932 00

13.

Laternenlauf

Laternenzauber für Kinder: Singend und leuchtend durch die Nacht auf dem Heiligenberg

Mit Einbruch der Dunkelheit ziehen wir wieder singend mit Kindern und Eltern los und tauchen den Heiligenberg in ein wunderbar warmes Licht der Laternen ein. Im Anschluss versorgen wir Sie am wärmenden Feuer mit Kakao, Punsch und kleinen Leckereien.

Mittwoch, 13. November 2024
Beginn 17.00 Uhr.
Treffpunkt: Vor dem Eingang des Forsthauses

Oktober 2024

31.

Regionales Buffet

Wir freuen uns, Sie zu unserem beliebten Regionalen Buffet einzuladen!

Datum: Donnerstag, 31. Oktober 2024 (Reformationstag)
Zeit: Eintreffen zwischen 18:30 und 19:00 Uhr
Preis: 59,00 € pro Person (exklusive Getränke)

Nach dem großen Erfolg in den Jahren 2022 und 2023 präsentieren wir Ihnen erneut ein köstliches Buffet mit saisonalen Spezialitäten aus unserer Region. Lassen Sie sich von herbstlichen Gaumenfreuden verwöhnen:

Genießen Sie kreative Kürbisgerichte, zartes Wild, delikate Salami und saftigen Braten vom Eichelschwein, Forelle sowie Apfel- und Quittenspezialitäten - alles aus unserer Region und der Saison entsprechend.Erleben Sie die Vielfalt und den Geschmack unserer Region in einem festlichen Ambiente.

Reservieren Sie rechtzeitig, da die Plätze erfahrungsgemäß schnell ausgebucht sind. Sie können Ihre Reservierung bequem per E-Mail an:

oder telefonisch unter 04252 932 00 vornehmen.

August 2024

9.

Unvergessliche Grillabende

Küchenchef Kay Masan und sein Team bieten Ihnen kreative, abwechslungsreiche Köstlichkeiten zu.

Wir laden Sie herzlich ein, die besonderen Grillbende mit uns zu erleben. Genießen Sie die entspannte Atmosphäre, gute Gespräche und herzliche Gastfreundschaft.

Die Termine sind:
Freitag, 09.08.2024
Donnerstag, 29.08.2024
€ 58,00 / pro Person

Bitte treffen Sie zwischen 18.30 Uhr – 19.00 Uhr ein.

Um sicherzustellen, dass Sie einen Platz an Ihrem Wunschtermin bekommen, bitten wir Sie, frühzeitig zu reservieren. Sie können Ihre Reservierung bequem per
E-Mail an oder telefonisch unter 04252 932 00 vornehmen.

Juli 2024

12.

Kneippen

mit Barbara Bettac-Lüdeke

Inmitten der idyllischen Natur des Heiligenbergs bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Körper und Geist durch die bewährten Methoden der Kneipp-Therapie zu revitalisieren.

Sebastian Kneipp, der Begründer dieser natürlichen Heilmethode, hat gezeigt, wie Wasseranwendungen, Bewegung, Ernährung, Kräuter und eine ausgewogene Lebensführung das Wohlbefinden fördern und die Gesundheit stärken können.

Treffpunkt:
Forsthaus Heiligenberg, dann gemeinsamer Gang zum Kneippbecken
Freitag, 12. Juli 2024
Beginn: 15.00 Uhr
Treffpunkt Forsthaus Heiligenberg, dann gemeinsamer Gang zum Kneippbecken.

€ 28,00 inkl. kleiner Stärkung zum Abschluss
(Bitte reservieren Sie rechtzeitig, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen).

Sie können Ihre Reservierung bequem per
E-Mail an oder telefonisch unter 04252 932 00 vornehmen.

Juni 2024

28.
-
30.

Rosenfest auf dem Heiligenberg

Lassen Sie sich von der Atmosphäre verzaubern.

Das Rosenfest bietet Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt und Pracht der Rosen zu bewundern – sei es im Beet, frei stehend oder als Rankpflanze.

Neben den blühenden Gartenanlagen gibt es hochwertige Inneneinrichtung, Wohnaccessoires, Möbel für innen und außen, Dekoration, Stoffe, Mode, Schmuck, Gartenaccessoires und -zubehör zu entdecken.

Kulinarische Leckereien und eine Hutprämierung sorgen für zusätzliche Highlights. Ein unterhaltsames Programm mit Live-Musik macht das Rosenfest zu einem Erlebnis für die ganze Familie.

Mehr Information finden Sie unter: rosenfest-heiligenberg.de

27.

Unvergessliche Grillabende

Küchenchef Kay Masan und sein Team bieten Ihnen kreative, abwechslungsreiche Köstlichkeiten zu.

Wir laden Sie herzlich ein, die besonderen Grillbende mit uns zu erleben. Genießen Sie die entspannte Atmosphäre, gute Gespräche und herzliche Gastfreundschaft.

Die Termine sind:
Donnerstag, 27.06.2024
Freitag, 09.08.2024
Donnerstag, 29.08.2024
€ 58,00 / pro Person

Bitte treffen Sie zwischen 18.30 Uhr – 19.00 Uhr ein.

Um sicherzustellen, dass Sie einen Platz an Ihrem Wunschtermin bekommen, bitten wir Sie, frühzeitig zu reservieren. Sie können Ihre Reservierung bequem per
E-Mail an oder telefonisch unter 04252 932 00 vornehmen.

April 2024

04.

Entdecken Sie die Schönheit des Waldes

Erleben Sie die herrliche Frühlingsatmosphäre

Unter der fachkundigen Führung von Waldpädagogin Julia Grimpe-Nagel erleben Sie einen informativen Spaziergang durch den malerischen Heiligenberger Wald. Erfahren Sie Wissenswertes über die Flora und Fauna, erhalten Sie Einblicke in ökologische Zusammenhänge und lassen Sie sich inspirieren, was Sie aktiv zum Schutz unserer Wälder beitragen können.

Am Freitag, dem 04. April 2024, ab 15.00 Uhr.

Der Preis beträgt € 29.00 pro Person
und beinhaltet die geführte Tour sowie eine kleine Stärkung hinterher.

Wir bitten um Voranmeldung unter Tel.: 04252 932 00.

Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.

24.

Ein Gartenspaziergang

Mit Gartenbaumeister Bernd Brümmer

Erhalten Sie wertvolle Einblicke und praktische Ratschläge von Gartenbaumeister Bernd Brümmer für die Pflege Ihrer Rosen, Stauden und anderer Pflanzen. Entdecken Sie sein umfassendes Wissen über die richtige Bodenbeschaffenheit, optimale Standortbedingungen und effektive Pflegemaßnahmen, um Ihre Gartenpracht zum Blühen zu bringen.

Ob Anfänger oder erfahrener Gärtner – mit Bernd Brümmers Tipps und Tricks werden Sie Ihr grünes Paradies noch mehr genießen können und sich an einer blühenden und gesunden Pflanzenwelt erfreuen.

Mittwoch, den 24. April, Beginn um 15.00 Uhr

€ 29,00 inklusive kleiner Stärkung.
Voranmeldungen unter Tel.: 04252 932 00 erwünscht.