Wir legen großen Wert auf eine frische Zubereitung der Speisen sowie auf Qualität und Herkunft der Produkte. Viele der verwendeten Lebensmittel beziehen wir von Metzgern, Bauern und Jägern unseres Vertrauens, möglichst aus dem reichen Angebot in unserer Region. Oft stammen diese Produkte auch aus biologischer Landwirtschaft.
Unsere Partner des guten Geschmacks
Mit dem Großteil unserer Partner arbeiten wir seit vielen Jahren gut und verantwortungsbewusst zusammen. Auf Wunsch stellen wir gerne nähere Informationen zu unseren Partnern oder zur Herkunft unserer Speisen zur Verfügung. Sprechen Sie uns hierzu einfach an.
Forellenhof Schmitz
Heiligenberg und Weseloh l Forellen und Aale
Lüdecke
Wietzen l Flusskrebse
Schlachterei Becker
Bruchhausen-Vilsen l Hausmacher Wurstspezialitäten,
sowie individuelle Produktion von Fleischwaren
Wild von Jägern aus heimischen Revieren
Ansprechpartner: Heinz Rössler oder
Fam. Stratmann, Bruchhausen-Vilsen
Beef Kings
Balge l Home of Premium Beef
Hehmsoth
Langwedel l Heidschnucken
Goosies Gans
Oldenburger Münsterland l Gänse
Flentjes Freiland Frische
Asendorf l Freiland Hähnchen
Birger Sieling
Wietzen l Fleisch und Wurst vom Eichelschwein
Molkerei Grafschaft Hoya
Asendorf l Milch und Milchprodukte
Hof Bünkemühle – Hofkäserei
Familie Derboven, Warpe l Käse
Die Ziegerei – Hiob Schmitt & Sophia Traut
Asendorf l Käse
Hof Mysegades
Riethausen l Kartoffeln
Hof Hertz-Kleptow
Osterholz-Scharmbeck l Bauerngarten, Kürbisse
Früchtehof Schindler
Wietzen l Spargel & Heidelbeeren & Blueberry Gin
Hof Wichmann
Bassum-Bramstedt l Erdbeeren & Himbeeren
Werner Grafe
Süstedt l Legehennenhaltung, Eier
Bäckerei Meyer
Bassum l Brot, Brötchen & süße Backwaren
Bäckerei Kornau
Bruchhausen-Vilsen l Brot, Brötchen und süße Backwaren
Imkerei Waldemar u. Rainer Schmidt
Bruchhausen-Vilsen l Honig
Hof Bockhop
Graue l Marmeladen, Gelees und Sirups
Mühlen-Apotheke
Nienburg l Eichenhöltzer Bitter
„Piekfeine Brände“
von Birgitta Rust, Bremen l ausgewählte Destillate
Rats-Apotheke
Sulingen l Bullenschluck
Hans Turner GmbH
Stuhr l Mackenstedter Kornbrennerei
VILSA Brunnen
Bruchhausen-Vilsen l Mineralwasser und Limonade
