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Mit Liebe produziert

Wir legen großen Wert auf eine frische Zubereitung der Speisen sowie auf Qualität und Herkunft der Produkte. Viele der verwendeten Lebensmittel beziehen wir von Metzgern, Bauern und Jägern unseres Vertrauens, möglichst aus dem reichen Angebot in unserer Region. Oft stammen diese Produkte auch aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere Partner des guten Geschmacks

Mit dem Großteil unserer Partner arbeiten wir seit vielen Jahren gut und verantwortungsbewusst zusammen. Auf Wunsch stellen wir gerne nähere Informationen zu unseren Partnern oder zur Herkunft unserer Speisen zur Verfügung. Sprechen Sie uns hierzu einfach an.

Forellenhof Schmitz
Heiligenberg und Weseloh l Forellen und Aale

Lüdecke
Wietzen l Flusskrebse

Schlachterei Becker
Bruchhausen-Vilsen l Hausmacher Wurstspezialitäten,
sowie individuelle Produktion von Fleischwaren

Wild von Jägern aus heimischen Revieren
Ansprechpartner: Heinz Rössler oder
Fam. Stratmann, Bruchhausen-Vilsen

Beef Kings
Balge l Home of Premium Beef

Hehmsoth
Langwedel l Heidschnucken

Goosies Gans
Oldenburger Münsterland l Gänse

Flentjes Freiland Frische
Asendorf l Freiland Hähnchen

Birger Sieling
Wietzen l Fleisch und Wurst vom Eichelschwein

Molkerei Grafschaft Hoya
Asendorf l Milch und Milchprodukte

Hof Bünkemühle – Hofkäserei
Familie Derboven, Warpe l Käse

Die Ziegerei – Hiob Schmitt & Sophia Traut
Asendorf l Käse

Hof Mysegades 
Riethausen l Kartoffeln

 

 

Hof Hertz-Kleptow
Osterholz-Scharmbeck l Bauerngarten, Kürbisse

Früchtehof Schindler
Wietzen l Spargel & Heidelbeeren & Blueberry Gin

Hof Wichmann
Bassum-Bramstedt l Erdbeeren & Himbeeren

Werner Grafe
Süstedt l Legehennenhaltung, Eier

Bäckerei Meyer
Bassum l Brot, Brötchen & süße Backwaren

Bäckerei Kornau
Bruchhausen-Vilsen l Brot, Brötchen und süße Backwaren

Imkerei Waldemar u. Rainer Schmidt
Bruchhausen-Vilsen l Honig

Hof Bockhop
Graue l Marmeladen, Gelees und Sirups

Mühlen-Apotheke
Nienburg l Eichenhöltzer Bitter

„Piekfeine Brände“
von Birgitta Rust, Bremen l ausgewählte Destillate

Rats-Apotheke
Sulingen l Bullenschluck

Hans Turner GmbH
Stuhr l Mackenstedter Kornbrennerei

VILSA Brunnen
Bruchhausen-Vilsen l Mineralwasser und Limonade