Kulinarischer Kalender

Hier steckt die Liebe im Detail. Der Kulinarische Kalender wird alle drei Monate von uns mit neuem Leben gefüllt und informiert über interessante Lesungen, kunstvolle Darbietungen oder ganz besondere Kreationen aus der Küche am Heiligenberg – der Kulinarische Kalender ist immer für Überraschungen gut! Aber schauen Sie doch einfach selbst.

August 2017

Küche des Monats: Heiße Liebe

Unser Rezept für den perfekten Grillabend: Ein lauer Sommerabend, nette Begleitung, Produkte aus der Region und ein Meister am Grill – und das alles am 31.08. auf unserer großen Terrasse.

9.

Lesung

von Frau Bärbel Rädisch

Die Geschichte, die Frau Rädisch aus dem Buch „Elefant“ von Martin Suter liest, handelt von etwas, das es gar nicht geben dürfte, aber dennoch gibt. Lassen Sie sich von dieser geheimnisvollen Geschichte und Frau Rädischs Stimme verzaubern.

Datum
09. August 2017
Uhrzeit
15:00 Uhr
Preis p.P.
12,50 € (Kaffee und Kuchen inkl.)
Mindestteilnehmerzahl
8 Personen, Voranmeldung erwünscht
12.

Sensenlehrgang

mit Dr. Thomas Klauke

Eine alte Tradition wieder aufleben lassen: Sensen im Einklang mit der Natur. Sie werden in den sicheren und effektiven Umgang mit Handsensen eingewiesen und erleben dabei die meditative Kraft dieser Arbeit und die Nähe zur Natur.

Sensen und Zubehör werden gestellt, für festes Schuhwerk und lange Hosen muss bitte jeder Teilnehmer selbst sorgen.

Datum
12. August 2017
Uhrzeit
8:00 Uhr
Preis p.P.
65,00 € (inkl. Imbiss)
Mindestteilnehmerzahl
6 Personen (Voranmeldung erwünscht)
Ort
Klostermühle Heiligenberg
16.

Kräutermanufaktur: Ringelblumensalbe

Workshop mit Margret von Deetzen

Wir laden Sie zu einem lehrreichen Nachmittag mit Margret von Deetzen ein. Sie verrät Wissenswertes über die leuchtende Ringelblume als Gartenblume und Heilpflanze und stellt mit Ihnen eine pflegende Salbe – auch für Gärtnerhände – her.

Datum
16. August 2017
Uhrzeit
15:00 Uhr (Dauer ca. 1-1,5 Stunden)
Preis p.P.
15,00 € (Kaffee/Kuchen und Salbe zum Mitnehmen inkl.)
Mindestteilnehmerzahl
8 Personen, Voranmeldung erwünscht
27.

Familienzeit mit Ponyreiten

Ponyreiten bieten wir kostenlos und unter professioneller Anleitung für unsere kleinen Gäste im Forsthaus an. Idyllisch mitten im Grünen gelegen ist unser Haus ein Wohlfühlort für Familien mit Kindern.

Datum
27. August 2017
Uhrzeit
11:30 Uhr bis 13:00 Uhr
Weiteres
Voranmeldung erwünscht
31.

Barbecue

Köstliches vom Grill immer am letzten Donnerstag des Monats

Kay Masan und sein Team verwöhnen Sie bei geselligen Grillabenden mit frischem Salat, Gemüse, Fisch und Fleisch. Alles wird auf dem Grill und Smoker zubereitet. Ideal für einen Abend mit Freunden oder zu zweit.

Datum
31. August 2017
Preis p.P.
38,00 €
Weiteres
Voranmeldung erwünscht

September 2017

Küche des Monats: Kaffeeköstlichkeiten

Genießen Sie ein Kaffeekränzchen mit Torten und Gebäck mitten im Grünen. In unserer Tortenbäckerei verarbeiten wir stets frische Früchtchen aus der Saison.

6.

Tomaten, Paprika & Co.

mit Marko Seibold

Mit seiner Leidenschaft für fast vergessene Gemüsesorten vermittelt unser Demeter-Lieferant spannendes Wissen über die Vielfalt der verschiedenen Sorten, deren Zucht und Wiederentdeckung. Auch Tipps zur Verwendung in der eigenen Küche, neue Rezeptideen und leckere Kostproben von unserem Küchenchef dürfen natürlich nicht fehlen.

Datum
06. September 2017
Uhrzeit
15:00 Uhr
Preis p.P.
28,50 € (Köstlichkeiten zum Abschluss inkl.)
Mindestteilnehmerzahl
8 Personen, Voranmeldung erwünscht
13.

Energiewirtschaft zu Klosterzeiten

mit Prof. Hucker

Die Wassermühlen spendeten früher Schutz und Leben und ohne sie würde es viele Ortschaften gar nicht geben. Interessante Fakten im Hinblick auf die ökologische Energiewirtschaft seit dem Mittelalter vermittelt Ihnen Prof. Hucker bei einer gemütlichen Abendveranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Kunst und Kultur e.V.

Datum
13. September 2017
Uhrzeit
18:00 Uhr
Preis p.P.
10,00 €
Mindestteilnehmerzahl
8 Personen, Voranmeldung erwünscht
Ort
Klostermühle Heiligenberg
24.

Familienzeit mit Ponyreiten

Ponyreiten bieten wir kostenlos und unter professioneller Anleitung für unsere kleinen Gäste im Forsthaus an. Idyllisch mitten im Grünen gelegen ist unser Haus ein Wohlfühlort für Familien mit Kindern.

Datum
24. September 2017
Uhrzeit
11:30 Uhr bis 13:00 Uhr
Weiteres
Voranmeldung erwünscht
28.

Barbecue

Köstliches vom Grill immer am letzten Donnerstag des Monats

Kay Masan und sein Team verwöhnen Sie bei geselligen Grillabenden mit frischem Salat, Gemüse, Fisch und Fleisch. Alles wird auf dem Grill und Smoker zubereitet. Ideal für einen Abend mit Freunden oder zu zweit.

Datum
28. September 2017
Preis p.P.
38,00 €
Weiteres
Voranmeldung erwünscht
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