Kulinarischer Kalender

Hier steckt die Liebe im Detail. Der Kulinarische Kalender wird alle drei Monate von uns mit neuem Leben gefüllt und informiert über interessante Lesungen, kunstvolle Darbietungen oder ganz besondere Kreationen aus der Küche am Heiligenberg – der Kulinarische Kalender ist immer für Überraschungen gut! Aber schauen Sie doch einfach selbst.

September 2018

Küche des Monats: Kräuterkombinationen

Die frischen Kräuter aus unserem Forsthaus-Kräutergarten geben nicht nur herzhaften Gerichten eine aromatische Note, sondern begeistern auch im Aperitif, in erfrischender Limonade oder in Desserts.

5.

Küchenkräuter selbst anbauen

mit Herrn Marko Seibolds

Von einem Fachmann mit großer, praktischer Erfahrung erhalten Sie Tipps für Anbau, Pflege, Ernte, Haltbarmachung und insbesondere Verwendung.

Uhrzeit
15:00 Uhr
Preis
18,50 € (inkl. Kaffee, Tee & Kostproben)
Weitere Information
Mindestteilnehmeranzahl 8 Personen, Voranmeldung erwünscht.
12.

Lesung am Kamin

mit Claus Deters

Der bekannte Schauspieler Claus Deters wird Sie mit Geschichten und Texten wie „Kummer mit jütlandlaendischen Kaffeetafeln“ von Siegfried Lenz in hochdeutsch und plattdeutschen Texten wie „Suenndagsnamiddagssuennenschien“ von Christian Holsten oder „De Schosteenafbruch“ von Georg Droste erfreuen.

Uhrzeit
15:00 Uhr
Preis
15,00 € p.P. (inkl. Kaffee und Kuchen)
Weitere Information
Mindestteilnehmeranzahl 8 Personen, Voranmeldung erwünscht.
14.

Rustikales Grillen in der Klostermühle

Freuen Sie sich auf knackige Salate und Exklusives vom Smoker und vom Grill.

Uhrzeit
18:00 Uhr
Preis
27,00 € p.P. (exklusive Getränke)
Weitere Information
Um Reservierung wird gebeten.
19.

Querfeld-ein-Spaziergang über den Heiligenberg

mit Frau Grimpe-Nagel

Lernen Sie Wissenswertes über die Natur des Heiligenberges von der zertifizierten Waldpädagogin Frau Grimpe-Nagel. Es gibt viel zu entdecken: heimische Baumarten, Waldkräuter, Brombeeren und Bucheckern. Daraus lassen sich tolle Pesto Variationen herstellen. Nach dem Spaziergang gibt es anschließend eine Stärkung bei Kaffee und Tee und süßen sowie herzhaften Kleinigkeiten.

Uhrzeit
15:00 Uhr
Preis
15,00 € p.P.
Treffpunkt
Im Garten des Forsthauses
27.

Grillabend im Forsthaus

Freuen Sie sich auf knackige Salate und Exklusives
vom Smoker und vom Grill.

Uhrzeit
18:00 Uhr
Preis
36,00 € p.P. (exklusive Getränke)
Weitere Information
Um Reservierung wird gebeten.
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